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Valpolicella DOC Classico Superiore

Lo stile di questo vino pone l’attenzione sul profilo più tipico e tradizionale del Valpolicella.

UVE

Corvina, Corvinone, Rondinella e altre uve come da disciplinare.

TIPOLOGIA

Vino rosso secco.

ZONA DI PRODUZIONE

Valpolicella Classica.

NOTE DEGUSTATIVE

COLORE

Rosso rubino.

PROFUMO

Intenso e persistente, con profumi fruttati di ciliegia e prugna, floreali di viola e leggermente speziati di pepe nero.

GUSTO

Fresco, fruttato, con elegante equilibrio di corpo e struttura, armonizzati da giusta acidità e tannino.

ABBINAMENTI

Piatti della tradizione veronese, quali lasagne con coniglio e tortelloni con Monte Veronese. Ottimo con i salumi.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

14° - 16° C

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