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Corvina, Corvinone e Rondinella.
Vino rosso secco.
Valpolicella Classica.
Rosso granato denso e compatto.
Grande intensità e persistenza, con profumi eterei, fruttati di amarene sotto spirito e prugna secca, floreali fiori secchi e tutta una gamma olfattiva di spezie dolci.
Struttura e decisa morbidezza, contrappunto di una vellutata tannicità.
Carne rossa alla brace, brasati, selvaggina da piuma e formaggi stagionati.
18° - 19° C
